Beaucoup de gens aiment cultiver des légumes mais n’en ont pas la possibilité puisqu’ils habitent en ville ou bien dans un appartement. Heureusement, il reste toujours une solution : le mini potager. Cultiver des légumes ne se fait pas instinctivement, bien…
Amoureux de bons vins depuis longtemps, j’ai beaucoup hésité à goûter mon premier vin bio. Contrairement aux autres produits bios, le vin m’a laissé perplexe parce que j’ai vu pas mal de retours négatifs dessus. Mais je me suis lancé…
Pas toujours facile de s’y retrouver dans les rayons du supermarché ou sur les sites de vente en ligne pour choisir son huile d’olive. Cette dernière décennie, le marché de l’huile n’a cessé de s’accroitre et nous avons désormais pléthore…
C’est un problème qui divise la population : pourquoi manger bio ? Pourquoi accepter de payer plus cher des produits dont nous ne sommes pas certains qu’ils soient meilleurs – au goût et pour la santé ? Pourtant, de plus en plus de…
À l’heure où l’origine de certains produits alimentaires est parfois méconnue, il vaut mieux se tourner vers le bio pour manger sain et limiter les effets néfastes des substances chimiques sur l’organisme. Mais manger bio n’est pas toujours évident, notamment…
L’entomophagie et les entomovores ont le vent en poupe. Manger des insectes est une pratique contemporaine (quoique l’on puisse supposer que les hommes aient mangé des insectes avant de chasser) dans une centaine de pays : Thaïlande, Mexique, Afrique du…
Il y a une vingtaine d’année, l’apparition de magasins biologiques et des produits biologiques dans les rayons des moyennes et grandes surfaces était relativement timide. Les consommateurs de ces produits étaient alors perçus comme des marginaux, ou pire, comme des…
Les grandes chaines de fast food se voient aujourd’hui concurrencées par des petites entreprises innovantes qui misent tout sur la qualité et sur le bio. Leur crédo : on peut manger fast food et manger bon et sain. Finies les…