À certains moments de la journée, les restaurants rapides connaissent une période d’affluence, généralement connue sous le nom de rush en restauration. On parle encore des heures de pointe. Si cette situation permet aux enseignes de restaurations rapides de renflouer…
Disponibles sous forme liquide ou congelée, les ovoproduits sont utilisés pour la préparation de différents plats dans la restauration hors domicile. Ils permettent de réduire la quantité des déchets dans les restaurants, car les professionnels peuvent utiliser les quantités dont…
Lorsque vous êtes un professionnel dans les métiers de bouche, le choix d’un fournisseur mérite une large réflexion. Les fruits et les légumes sont des produits fragiles en termes de fraîcheur. Il faut donc s’assurer de les recevoir lorsqu’ils sont…
Pour déguster son thé à la menthe selon la tradition marocaine, il est important de connaître quelques astuces pour bien choisir sa théière. En effet, cette dernière donne le thé parfait uniquement si elle est de qualité. Les saveurs des…
Le miel constitue sans nul doute, l’un des aliments naturels les plus riches en oligoéléments, vitamines et minéraux. Sa richesse nutritive est aussi à l’image de sa diversité, et il peut provenir d’une ou de plusieurs espèces végétales comme le…
En dehors des compétitions et des tournois, se performer sur un seul et même jeu pendant des jours voire des semaines résume le quotidien des gamers professionnels. La concentration et l’énergie sont donc indispensables pour tenir le coup et pour…
Le confinement est une étape qui joue beaucoup sur le moral, mais aussi sur les relations sociales. Pourtant, il est tout à fait possible d’entretenir les liens avec les proches, amis et familles tout en étant confiné. L’apéro vidéo confinement…
Vous envisagez un service de livraison de repas diététiques à domicile ? Les traiteurs qui s’en chargent préparent des repas pour vous, puis les expédient à votre domicile chaque semaine. Tout ce que vous avez à faire, c’est de conserver…
En France, de nombreuses personnes se tournent vers des alimentations différentes sans produits d’origine animale. Cela peut être pour des raisons écologiques ou des convictions personnelles. Il faut alors parler de nutrition vegan ou de régime végétarien. Toutefois, pour avoir…
Les fêtes de Pâques approchant, les boulangers, pâtissiers, chocolatiers ou encore traiteurs commencent déjà à avoir une idée des produits qu’ils vont proposer sur cette thématique printanière. Au programme, du chocolat bien sûr, mais encore faut-il trouver le bon fournisseur…